■商品内容：本わさびと茎わかめ煮150ｇ・牡蠣の一夜干し80ｇ・屋久島の鯖燻製40ｇ
■賞味期限：製造日より
・本わさびと茎わかめ煮120日
・牡蠣の一夜干し・屋久島の鯖燻製各90日
■常温便でお届けします。

■日本各地の“おいしい肴”をお届けする“JIMONO”のギフトセットです。 それぞれの地域で愛される伝統の味を、ぜひ御賞味ください。
・本わさびと茎わかめ煮
静岡県の深山と清流で育ったわさびを鳴門産わかめと炊き上げました。わさびの辛味とわかめの食感をお愉しみください。

・牡蠣の一夜干し(柚子ぽん酢)
瀬戸内海で水揚げした牡蠣に加熱処置を施し、一夜干しにしました。牡蠣の旨みと磯の香りが凝縮され、しっとりとした歯触りがお楽しみいただけます。 あっさり柚子ぽん酢仕立てで、お酒の肴にぴったりです。

・屋久島の鯖燻製
屋久島近海のゴマサバを原料に、屋久島鯖節を作る過程の間で燻製させました。醤油・マヨネーズ・ドレッシングでそのままに。
オニオンスライスや大根等季節の野菜と調味料で和えて。お出汁としてもお楽しみいただけます。

■創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた老舗の看板。 変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、 京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、 世界中に発信していくことを信条としています。


 

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