■商品内容：「匠あんこ堂Plus」塗るあんこ 115g x 5種( 小豆,オレンジピール,ラムレーズン,黒ごまあん,くるみあん各1本)
■賞味期限：製造後 8カ月 (未開封の場合12カ月)

■パンやクラッカーなどに塗りやすいあんこ。スタンダードな小倉あんから、変わり種のラムレーズンやオレンジピールを使用したぬるあんこに加え、砂糖不使用で食物繊維たっぷりの[くるみあん]に[黒ごまあん]の全５種類。

・小豆：北海道産小豆１００％使用。蜜にしっかりと漬け込んだ小豆の蜜漬けを使用し、小豆の粒を壊さぬよう丁寧に練り上げました。トーストに塗りやすく程良いペースト状に仕上げました。

・オレンジピール：スイートオレンジとビターオレンジの果皮からエッセンスを抽出した、フランス産コワントローに漬け込んだ自家製オレンジピールを北海道産小豆１００％の粒あんに練り込みました。

・ラムレーズン：トンプソンシードレスレーズンをラム酒にしっかりと漬け込んだ自家製ラムレーズンを風味豊かでなめらかな食感の大手亡白あんと練り上げました。

・黒ごまあん：弊社でも売れ筋の黒胡麻餡。 あん作りのノウハウを生かして食物繊維たっぷりの「ごまあん」を作りました。胡麻に多く含まれるセサミンは、高い抗酸化作用がありアンチエイジングに効果があると言われています。砂糖不使用なので、糖質も低く食物繊維もたっぷりてす。

・くるみあん：クルミを食べる食文化の青森県らしく、風味豊かな「くるみあん」を作りました。 「くるみ」は、オメガ３脂肪酸オメガ３（DHAやEPA)には、血液中の脂肪濃度を下げる働きがあり、コレステロールを下げる効果や中性脂肪を下げる効果があります。また高血圧や動脈硬化などの心臓疾患の予防、改善ができます。くるみは３脂肪酸を多く含む代表的な食品です。

■かねご製餡は、各種製品の品質管理はもちろん、製造するための設備や点検にも力を入れています。 より良い製品を作り続けることのできる状態を保ち続けることで、異物の混入がない、安心で良質な製品をお届けします。



 

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