• 美山ゆば セット『美山』
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美山ゆば セット『美山』

■商品内容:
・ 汲み上げゆば(白)100g
・ ゆばかさね(ゆば豆腐)(白)1個
・おさしみゆば(白)2枚
・京のかけつゆ20ml×3
※パッケージが予告なく変更する可能性がございます。ご了承ください。

※賞味期限:冷蔵保存4~5日 冷凍保存不可
※クール便でお届けします。

■お誕生日などささやかな対個人へのギフトに最適

【無添加ゆば】
独自の製法で、無添加を実現しました。京都産の大豆と美しい水以外何も入っておりません。 大自然の恵みが詰まったその豊かな味わいは、この上ない逸品です。 現在は、京都の高級料亭やホテル、こだわりの創作居酒屋様でご使用いただいております。 お歳暮、高級ギフトとしてはもちろん、ご自宅へのお取り寄せなど ぜひ、ゆう豆の生ゆばをご堪能下さい。

■農家さんと始める オンリーワンのゆば作り
契約農家さんと大自然の中で作る大豆。 農家さんの気持ちも重なって甘くてとっても味のある最高のゆばが作れます。 豆と水だけが、ゆう豆のゆばの原料。 だからこそ、こだわる。 地元の想いのあふれ出るとても美味しい湯葉です。 京都美山の農事組合様とつくる大豆を主として、近隣の南丹市や京北、亀岡など丹波地方の協力農家様と連携して地元京都府産大豆でつくろうという活動で取り組んでおります。京都市内の有名料亭やホテル様など多くの料理店で使って頂いているゆばをぜひご賞味ください。少しでも農家さんや生産者さんの想いが伝われば幸いです。



 

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